- Kategorie
- Kochen/Essen/Trinken
- Produktionsland
- D
- Produktionsjahr
- 2012
- Beschreibung
- Da haben die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz wieder köstliche Rezepte entdeckt. Diese haben meist mit Kartoffeln zu tun, und zwar mit mehligen – wie man sie in Thüringen so liebt. Sie sind die Basis für verführerische Gerichte: für eine cremige Suppe mit viel frischer Brunnenkresse, für die ebenso delikaten wie bildschönen mit Kräutern und Speck gefüllten Wickelklösse. Und natürlich für die geradezu legendären rohen Klösse, ohne die ein Wildragout nur das halbe Vergnügen wäre, ein wahres Leibgericht. Nur für die lockeren Wurstklösschen braucht es keine Kartoffeln und auch nicht fürs Thüringer Mett, das die beiden selber machen.
