Ljudje po svetu zavrzemo 1,3 milijarde ton hrane na leto, kar je vec kot 30 odstotkov vse hrane. V Regijskem centru za ravnanje z odpadki Ljubljana zbirajo bioloske odpadke iz gospodinjstev in vrtne bioloske odpadke iz 21 okoliskih obcin. Iz 30.000 ton bioloskih odpadkov na leto pridobijo 2700 ton komposta in povprecno 3 milijone m3 bioplina. Odpadno hrano bi lahko izkoristili tudi za insektno biokonverzijo. S to tehnologijo organske odpadke uporabimo za krmo zuzelk, te pa za zivalsko krmo ali gnojilo. Za proizvodnjo enake kolicine beljakovin potrebujejo cricki sestkrat manj krme kot govedo, stirikrat manj kot ovce in dvakrat manj kot prasici in piscanci. V prihodnosti bi lahko zuzelke, krmljene z odpadno hrano, uporabili tudi v prehrani ljudi. Uzitnih naj bi bilo vec kot 2000 zuzelk, za insektno biokonverzijo pa bi trenutno lahko uporabili le nekaj od teh, ki so varne – ne prenasajo bolezni in niso invazivne.
