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Schudel's Food Stories

Category
Kochen/Essen/Trinken
Production information
Kochshow
Produced in (country)
CH
Produced in (year)
2020
Description
Ein gutes Feuer braucht gutes Holz! So hilft René seinem Feuerwehrkameraden Stefan beim Holzen im Wald. Ob Buche oder Tanne – jedes Holz hat seinen Zweck. Auf einer Waldlichtung feuert René mit grossen Holzscheiten ein. Direkt in der Glut landet ein Stück Fleisch, welches in unseren Breitengraden oft als Tafelspitz geschmort wird: Picanha – ein Menü für Holzfäller.
Information region
CH
Background information
'Die schönsten Rezepte und Geschichten schreibt das Leben selbst'. 'Schudel's Food Stories' erzählt direkt aus dem Leben von René Schudel. Dabei geht es vor allem ums Kochen und die Inspiration für geschmackvolle Gerichte. Von Helsinki bis Unterseen, René Schudel lässt in seiner Kochsendung seine Passion des Feuerkochens mit lokalen und naturbelassenen Zutaten aufleben. Denn im Grunde genommen geht es nur um das Eine: Gutes Essen!