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Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt

Themen: 'Jagawirt zu Aumbach', Bayrischer Wald

Kategorie
Kochen/Essen/Trinken
Produktionsinfos
Dokumentation/Reportage/Koch-Doku
Produktionsland
D
Produktionsjahr
2019
Beschreibung
Tag zwei führt Mike Süsser in das über 200 Jahre alte Dorf-Wirtshaus 'Jagawirt zu Aumbach'. Im Herzen des 100-Seelen-Dorfes im Bayrischen Wald kocht Benedikt Hierl Wild, modern und bayrisch.
Hintergrundinfos
Bei 'Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt' treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an – im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Doch diesmal ist neben den fünf Kandidaten auch Profikoch Mike Süsser als Experte dabei. Er testet vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentiert die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und ist am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!