Schudel's Food Stories Food Stories by René Schudel
Themen: Caesar Club Sandwich
Kategorie
Kochen/Essen/Trinken
Produktionsinfos
Magazin / Ratgeber / Kochshow
Produktionsland
CH
Produktionsjahr
2024
Beschreibung
Manche Dinge in der Küche brauchen vor allem eines: Zeit! René ist einem altehrwürdigen Rezept auf der Spur ... Bei der alten Feuerwehr Viktoria in Bern duftet es nach frischem Brot. Der Neo-Bäcker Patrice hat sich mit seinem Sauerteigbrot 'Copain' weitaus einen Namen gemacht. Er führt Schudel durch die Prozesse des Sauerteigs und mit dem herrlichen Brot setzt René ein Sandwich zusammen, das nicht nur mit seiner Sauce besticht.
Wiederholung
W
Hintergrundinfos
'Die schönsten Rezepte und Geschichten schreibt das Leben selbst'. 'Schudel's Food Stories' erzählt direkt aus dem Leben von René Schudel. Dabei geht es vor allem um das Kochen und die Inspiration für geschmackvolle Gerichte. Von Helsinki bis Unterseen, René Schudel lässt in seiner Kochsendung seine Passion des Feuerkochens mit lokalen und naturbelassenen Zutaten aufleben. Denn im Grunde genommen geht es nur um das Eine: Gutes Essen!
