- Kategorie
- Kochen/Essen/Trinken
- Produktionsinfos
- Magazin
- Produktionsland
- D
- Produktionsjahr
- 2017
- Beschreibung
- In der Schwalm in Nordhessen werden auch in modernen Zeiten mit Liebe und Sorgfalt Traditionen gepflegt. Der Reichtum der alten Trachten und Rezepte soll nicht in Vergessenheit geraten. Im Malerdorf Willingshausen zeigen Frauen, wie man 'Wecksupp' kocht und Rindfleisch mit 'Merch'. Im 'Hotel Rosengarten' in Schwalmstadt-Ziegenhain gibt es Schwälmer Klösse mit 'Ahler Wurst'. Und beim Rotkäppchentag stellen Frauen ihre sehenswerten Trachten vor. Früher spiegelte sich das Leben und seine verschiedenen Zeiten in unterschiedlichen Kleiderfarben der Trachten. Eine alte Frau in Willingshausen, die seit ihrer Kindheit nur Tracht trägt, weiss ausserdem viel über die Rezepte der Schwalm erzählen.
